48-godzinne ciasto, włoskie składniki i pizza z otwartego pieca.
W Mamma Rosa zaczynamy od prostych rzeczy: pomidorów San Marzano, dobrej oliwy i ciasta, któremu dajemy 48 godzin. Otwarta kuchnia zaprasza do rozmowy, a sezon podpowiada resztę. Antipasti do dzielenia, pizza dla siebie, tiramisù na zakończenie. Tak wyobrażamy sobie włoski stół.
Mamma Rosa to fikcyjna restauracja demonstracyjna Served. Adres, telefon i profil są przykładowe; strona nie przyjmuje rezerwacji.
Antipasti, cztery neapolitańskie pizze i włoskie desery. Marinara jest wegańska; pozycje wegetariańskie oznaczyliśmy w menu.
Pełna polityka alergenów nie została dostarczona. Oznaczenia dietetyczne nie zastępują informacji o alergenach ani o kontakcie krzyżowym.